Torsdagspizza

Ettersom store gull skal på sommeravslutning/klassefest i morgen kveld, bestemte vi oss for å lage pizza i dag. Det har selvfølgelig vært fotballkamp i dag også, og da er det godt å komme hjem til en godbit 😉 

Jeg lager to pizzaer, en til gutta som er half and half med skinke og pepperoni, og en til "de voksne" som er noget mer spicy. 

Deigen blir til av 4,5dl lunket vann, som jeg blander inn ca 75 gr tørrgjær. 10dl hvetemel, en teskje med salt og 4ss olivenolje. Det blir til to emner som passer perfekt på et stekebrett. Ikke kjempetykk bunn, men akkurat passe. 

Pizzaen står 17-18 min i ovnen på pizzafunksjon, så vi får litt sprø bunn. 

Så nå sier vi velbekomme og samler oss til kveldskos rundt stuebordet!